保育员是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。
职业定义：在托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育的人员。
主要职责：
一、晨间清洁卫生，
二、晨间接待，
三、幼儿户外活动中的保育护理，
四、大小便的培养，
五、盥洗，
六、早点的安排。